Zeigen Sie Ihrem Team, wie pflanzliche Mittagsteller das Nachmittagstief spürbar ausbremsen. Für wache Köpfe im Meeting, statt Kaffee-Nachschub und dem Griff zum Snackautomaten.
Schreiben Sie mir kurz, worum es geht. Oder buchen Sie direkt ein 20-minütiges Gespräch per Zoom.
Nach dem Mittagessen sackt die Kurve ab. Der dritte Kaffee bringt nur noch Herzklopfen statt Fokus, der Riegel aus dem Automaten ein kurzes Hoch. Um halb drei schleppt sich das Team von Meeting zu Meeting, während die wichtigen Aufgaben liegenbleiben.
Schlaf und Arbeitspensum spielen mit rein, klar. Aber ein Teil davon liegt schlicht daran, was mittags auf dem Teller lag. Und genau da lässt sich am einfachsten ansetzen, ohne komplizierte Regeln.
Ein kompakter Impuls für Ihr Team, ideal als Lunch & Learn oder im Rahmen Ihres Gesundheitstags. Kein Frontalvortrag, sondern ein Mitmach-Format mit direktem Bezug zum eigenen Arbeitsalltag.
Ein einfaches Prinzip aus drei Bausteinen, das jede Mittagsmahlzeit so ausbalanciert, dass das Tief am Nachmittag ausbleibt. Kein Ernährungsplan, keine App, keine verbotenen Lebensmittel, nur eine Frage vor jedem Mittagessen.
Im Workshop lernt Ihr Team, das Prinzip sofort anzuwenden, egal ob Kantine, Meal Prep oder Homeoffice. Was Ihre Leute davon haben:
Hier wird niemand bekehrt. Es geht nicht darum, dass Ihre Mitarbeitenden ihr Schnitzel abschaffen, sondern darum, was zusätzlich auf den Teller kommt, damit der Nachmittag produktiv bleibt. Das funktioniert für alle im Team, auch für die leidenschaftlichen Fleischesser.
Ich bin Oliver Haas, zertifizierter veganer Ernährungsberater (Ecodemy) und Gewichtscoach. Bevor ich Menschen zu ihrer Ernährung beraten habe, war ich fast zehn Jahre Journalist und Redakteur. Komplexe Themen verständlich machen ist mein Handwerk.
Mein Seminar „Gesund, satt & pflanzlich" wurde als Bildungsurlaub vom Land Hessen genehmigt und an der vhs Kreis Offenbach durchgeführt.
Ich habe mit pflanzlicher Ernährung über 40 Kilo abgenommen und drei Marathons gelaufen. Ich weiß, wie Alltag, Job und gutes Essen zusammenpassen.
Seminare, Vorträge und Podcast-Auftritte, unter anderem für die Albert-Schweitzer-Stiftung, an der vhs Kreis Offenbach und im beVegt-Podcast. Ich stehe regelmäßig vor Menschen, die skeptisch anfangen und neugierig gehen.
Links: der vom Land Hessen genehmigte Bildungsurlaub „Gesund, satt & pflanzlich" an der vhs Kreis Offenbach. Rechts: Vortrag für die Albert-Schweitzer-Stiftung auf der Autarkia-Nachhaltigkeitsmesse.